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東港市地貌類型多樣,地勢北高南低,呈階梯狀分布,依次是:北部低山丘陵,中部低丘坡崗,南部為退海平原,沿海系潮間帶灘涂。北部低山丘陵重疊,面積670平方公里,山脈呈東西走向。中部低丘坡崗起伏,面積520平方公里,低丘是南北走向,南部黃海之濱是大片的退海平原,地勢平坦,土質(zhì)肥沃,排渠系成套,是東港市糧食、國家米基地、真空北極貝柱生產(chǎn)廠家。93公里長的海岸線近岸灘涂土質(zhì)深厚、底棲生物豐富,現(xiàn)已成為廣州真空北極貝柱生產(chǎn)廠家養(yǎng)殖灘涂養(yǎng)殖的基地。
為暖海產(chǎn)種類,廣州真空北極貝柱主要生活棲息在低潮線、水深1-30米的碎珊瑚底質(zhì)的淺海。東港海螺和其他動物一樣,海螺等軟體動物已經(jīng)適應(yīng)千變?nèi)f化的生存環(huán)境。從海水日夜沖刷的巖石到陰暗泥濘的深海底,各種形態(tài)的棲息地都有其特殊的軟體動物群。潮汐影響生長在海邊的軟體動物的特性和分布,它們所生活的地質(zhì)表面特性也有同樣的影響力。不過,充足的陽光所提供的食物顯更為重要。廣州真空北極貝柱生產(chǎn)廠家軟體動物適合棲息于熱帶,所以這個區(qū)域的海貝種類繁多,令人嘆為觀止。珊瑚是鮮艷的芋螺、寶螺、渦螺的故鄉(xiāng);在紅樹林中,牡蠣寄居與根部,蜇螺喜歡攀枝附葉,蟹守螺則靜靜地在泥灘上爬行。
從八月十五到十一月十五三個月都是吃廣州真空北極貝柱和蝦爬(皮皮蝦)的好時候,其中肥在九月十五左右,這個時候淡水的螃蟹好吃,海里的也不錯。吃蟹是秋天里為隆重的一件事。這個季節(jié),也是海蟹肥美的時候,個頭大,蟹鉗粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鮮味,加上紅艷艷厚篤篤的膏,啥調(diào)料都不用放,上鍋一蒸,那香味半點不輸陽澄湖大閘蟹!十一月十五一直到來年一月份,天氣比較冷的時候是吃廣州真空北極貝柱生產(chǎn)廠家海蠣子好的時節(jié)。牡蠣,又稱蠔、廣東人叫它生蠔(粵語地區(qū))、閩南人叫他蚵仔,中國人也叫它海蠣子、蠣蛤等。新鮮的生蠔,須密閉,或者在你敲擊它的時候,就會自動關(guān)閉,這樣,在你剛剛開啟一枚生蠔的時候,會看到浸潤著生蠔肉的新鮮原汁,這原汁,其實就是海水。好的原汁,清澈,不渾濁,是生蠔的生長地。
海鮮類食品味道鮮美,但要吃得衛(wèi)生則有很多講究,有一些常識需要知道。海鮮類產(chǎn)品容易受一些病原微生物的污染,常見的病原微生物有可引起食物中毒的副溶血性弧菌,有可引起烈性傳染病的霍亂弧菌等。所以,吃燒熟煮透的海鮮。 隨著存放時間的延長,海產(chǎn)品在細菌和自身酶的作用下可產(chǎn)生氨,吲哚等具有臭味的物質(zhì)。這不但會使海鮮的味道變差,還會使其變質(zhì),導(dǎo)致食用者中毒。如果海鮮一次吃得太多,會影響人正常的新陳代謝。某些疾病如患有感冒,瘡癤,胃腸道疾病的患者以及傷口未愈者不要貪食海鮮。海鮮還含有較多的異性蛋白質(zhì),它還是常見性的食源性致敏原,所以患有哮喘等過敏性疾病的患者也不食用海鮮。
廣州真空北極貝柱生產(chǎn)廠家有的種類主要是向海水中集體排卵排精,受精后的受精卵象浮游生物一樣漂浮在水中,遇到礁石便附著上,在礁石縫隙待孵化,有的種類是在體內(nèi)自行孵化,類似于蝸牛等的繁殖。廣州真空北極貝柱苗種的來源主要是海洋捕撈,人工育苗較少,每年2-3月份本地海頭、柘汪、城東等碼頭漁船有售。另外燕尾港3-4月份有出售,苗種好選用20粒/斤,健康,無破損,洗凈用筐裝運輸。放苗時,均勻?qū)⒚绶N播灑在已整理好的圍網(wǎng)內(nèi)。
那該如何挑選廣州真空北極貝柱生產(chǎn)廠家海鮮呢?新鮮蟹類步足和驅(qū)體連接緊密,提起蟹體時,步足不松弛下垂。不新鮮蟹類在肢、體相接的可轉(zhuǎn)動處,就會明顯呈現(xiàn)松弛現(xiàn)象,以手提起蟹體,可見肢體(步足)向下松垂現(xiàn)象。腹臍上方的“胃印”。蟹類多以腐植質(zhì)為食餌,死后經(jīng)一段時間,不新鮮蟹類胃內(nèi)容物就會腐敗而在蟹體腹面臍部上方泛出黑印。蟹“黃”是否凝固。廣州真空北極貝柱蟹體內(nèi)被稱為“蟹黃”的物質(zhì),是多種內(nèi)臟和生殖器官所在。當蟹體在尸僵階段時,“蟹黃”是呈現(xiàn)凝固狀的。不新鮮蟹類,即呈半流動狀。到蟹體變質(zhì)時更變得稀薄,手持蟹體翻轉(zhuǎn)時,可感到殼內(nèi)的流動狀??傣w。新鮮蟹類鰓潔凈、鰓絲清晰,白色或稍帶黃褐色。不新鮮蟹類鰓絲就開始腐敗而粘結(jié),但須剝開甲殼后才能觀察。