海螺肉鮮美，但食用有禁忌，有些部位若是沒(méi)有去除而食用，會(huì)引起中毒。那么海螺哪些部位不能吃呢?下面小編為您介紹海螺不能吃的部位。螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)。在海螺頭的部分，一般有兩個(gè)俗稱海螺腦的東西，是兩個(gè)小球球似的東西，在海螺肉里面，那個(gè)如果吃多了就會(huì)頭暈而且惡心。海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒。黑龍江真空北極貝裙邊引起的食物中毒潛伏期短(1～2小時(shí))，癥狀為惡心、嘔吐、頭暈，所以黑龍江北極貝裙邊生產(chǎn)廠家在烹制過(guò)程中要把海螺的頭部去掉。還有海螺的尾部，也不能多吃，就是別支持海螺的尾部，那個(gè)部位吃多了也無(wú)益。

黑龍江真空北極貝裙邊1周年性成熟，交配時(shí)間多數(shù)學(xué)者認(rèn)為在9～11月雌口蝦蛄米蛻皮之前；也有人認(rèn)為足在產(chǎn)卵前不久進(jìn)行交配；還有認(rèn)為在產(chǎn)卵前幾個(gè)月已交尾的。一般進(jìn)行一次交配，再次交尾也時(shí)有發(fā)生。其繁殖期為4～9月，盛期在5～7月。繁殖季節(jié)，卵巢胸部第4節(jié)至尾節(jié)呈黃褐色，背面有黑色素分布，體軸中線上色素較集中。在第5、6節(jié)處卵巢厚度最大，尾節(jié)處擴(kuò)大，充滿尾節(jié)，呈扇形。精巢呈乳白色?？谖r蛄平均產(chǎn)卵量3萬(wàn)～5萬(wàn)粒，多者20萬(wàn)粒。產(chǎn)卵量與其頭胸甲長(zhǎng)有關(guān)。據(jù)黑龍江真空北極貝裙邊生產(chǎn)廠家報(bào)道，口蝦蛄第一次性成熟的生物學(xué)小型在80毫米左右。口蝦蛄的卵巢發(fā)育是不同步的，因而在其繁殖季節(jié)內(nèi)可多次進(jìn)行育苗。產(chǎn)卵之后會(huì)守護(hù)它的卵。

飼養(yǎng)管理黑龍江北極貝裙邊自然水域中粗放的養(yǎng)殖方式，只需保持水體肥度，每隔一段時(shí)間施放適量的廄肥、雞糞、牛糞、豬糞或稻草等有機(jī)肥料即可滿足石螺生長(zhǎng)需要。放養(yǎng)好在繁殖前期完成。種黑龍江真空的來(lái)源：一是野外采集，二是市場(chǎng)收集。選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。一般，自然粗放水體中每平方米投放種螺0.1公斤～0.5公斤，精養(yǎng)池可增大投種量2倍～3倍。養(yǎng)殖石螺可單獨(dú)放養(yǎng)，也可套養(yǎng)部分鰱、鳙魚種或采取石螺、泥鰍混養(yǎng)方式。

東港市地處遼東半島東端，南臨黃海，東依鴨綠江，隔江隔海與朝鮮半島相望，地理位置特殊具有沿江、沿海、沿邊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，為中國(guó)海域東北端，有“海角”之稱。在這種優(yōu)勢(shì)的地理位置條件下，東港海鮮盛產(chǎn)，其中黑龍江真空北極貝裙邊黃蜆子、小人蜆、泥螺、梭子蟹、花蓋蟹子、海蜇、河豚等更是有名。東港市的港灣養(yǎng)殖是從1980年開始，最初東港海鮮是純養(yǎng)對(duì)蝦，黑龍江北極貝裙邊生產(chǎn)廠家好的年份是1992年，年產(chǎn)對(duì)蝦13830噸，產(chǎn)值2.7億元。1993年遭到蝦病襲擊，使養(yǎng)蝦業(yè)跌入低谷。由于對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)不景氣，開始進(jìn)行以混養(yǎng)為主的養(yǎng)殖模式的探索。