在寧夏即食北極貝柱供應(yīng)商對(duì)這種外殼嫣紅的貝類被北京的大多數(shù)餐廳稱呼為芒果貝。有一種紅油蛤和它樣子挺像的，但沒(méi)有它的外殼色彩那么鮮艷，也有人把紅油蛤稱芒果貝，從口味上來(lái)說(shuō)，它們確實(shí)差別并不大。這個(gè)名字真是起得顧名思義，就是產(chǎn)自于大連的鮑魚(yú)，同時(shí)它也是大連人民打牙祭的時(shí)候上得了臺(tái)面，撐得起場(chǎng)面又實(shí)惠的海產(chǎn)品，據(jù)說(shuō)在旺季便宜的寧夏即食北極貝柱供應(yīng)商在海鮮市場(chǎng)才8元一只。話說(shuō)，大連鮑又分七孔鮑和九孔鮑，不管是哪一種，它們跟我們?cè)诤ｕr酒樓里吃到的那些珍饈美味——鮑魚(yú)海參中的鮑魚(yú)都是同族同根的，就是人家發(fā)育得好，而大連鮑的一般體格也就是個(gè)易拉罐切面的大小吧。這大概是北京近三年來(lái)夜宵的主打食品了。

說(shuō)起牡蠣和生蠔，大家都會(huì)覺(jué)得其實(shí)這是同一種生物，沒(méi)有什么差別。但是，牡蠣和生蠔，卻實(shí)實(shí)在在的有著細(xì)微的差別。今天寧夏即食北極貝柱供應(yīng)商就來(lái)了解一下二者的差別!牡蠣和生蠔是兩種完全不同的東西來(lái)的,雖然很多時(shí)候和很多地方也把“生蠔”稱為牡蠣，或者嚴(yán)格地說(shuō)，生蠔屬于牡蠣的一種。生蠔是牡蠣品種中個(gè)頭比較大的一種，個(gè)頭大的一個(gè)帶殼的就能在一斤以上，它一般是生長(zhǎng)或者是養(yǎng)殖在江河與大海交融之處，在半咸半淡的內(nèi)灣淺海上。由于適合生長(zhǎng)條件的限制，它的數(shù)量上比其它品種的少，因此它的經(jīng)濟(jì)價(jià)位一般比較高。即食北極貝柱供應(yīng)商常見(jiàn)的碳烤生蠔就是此物，最為出名應(yīng)該算是湛江的碳烤生蠔了。

寧夏即食北極貝柱供應(yīng)商蝦爬子就是北京這邊所說(shuō)的皮皮蝦，我還是覺(jué)得東港的叫法比較貼切。蝦爬子在別的地方通常是煮著吃，那是一般吃法，我們東港人喜歡生腌著吃。螃蟹是海鮮家族必不可少的。在東港的東港捕撈的一種“飛蟹”是東港的特產(chǎn)，其他海域沒(méi)有這個(gè)品種。寧夏即食北極貝柱供應(yīng)商東港飛蟹生活在深水中，個(gè)大肉鮮，一直是蟹類中的上品。但是由于數(shù)量較少，價(jià)格就很高，旺季達(dá)到120元一斤。所以市場(chǎng)上就有人利用別的地方（如大連）的螃蟹來(lái)替代。我寫(xiě)到這里已經(jīng)垂涎了。這可是我們?nèi)珫|港人民愛(ài)的美食。

秋季是吃寧夏即食北極貝柱的時(shí)節(jié)，這個(gè)季節(jié)魚(yú)蝦肉肥味美。也就是說(shuō)九、十月份是吃海鮮的季節(jié)。夏秋交替戶外活動(dòng)特別多，同時(shí)也是海鮮漁貨出產(chǎn)豐富的時(shí)期，海鮮品種繁多、味道鮮甜，讓人忍不住多吃幾頓。立秋后，菊香蟹肥，牡蠣也相當(dāng)肥。春天三四月份，是螃蟹肥的時(shí)候，尤其是海里的螃蟹，“不施油鹽而五味俱全者，唯蟹與蚶”，由此可見(jiàn)蟹的美味。當(dāng)然了，螃蟹吃不到還能吃點(diǎn)別的，這個(gè)時(shí)候也是海紅（又稱貽貝）最肥的時(shí)候，寧夏即食北極貝柱供應(yīng)商的海紅應(yīng)該算是煮湯鮮美的了。