東港市地處遼東半島東端，南臨黃海，東依鴨綠江，隔江隔海與朝鮮半島相望，地理位置特殊具有沿江、沿海、沿邊的區(qū)位優(yōu)勢，為中國海域東北端，有“海角”之稱。在這種優(yōu)勢的地理位置條件下，東港海鮮盛產，其中陜西即食竹蟶黃蜆子、小人蜆、泥螺、梭子蟹、花蓋蟹子、海蜇、河豚等更是有名。東港市的港灣養(yǎng)殖是從1980年開始，最初東港海鮮是純養(yǎng)對蝦，陜西竹蟶生產廠家好的年份是1992年，年產對蝦13830噸，產值2.7億元。1993年遭到蝦病襲擊，使養(yǎng)蝦業(yè)跌入低谷。由于對蝦養(yǎng)殖業(yè)不景氣，開始進行以混養(yǎng)為主的養(yǎng)殖模式的探索。

讓陜西即食竹蟶生產廠家告訴你蝦爬子的價值！蝦爬子是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節(jié)，此時食用為佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，故食用口感味道鮮美?？谧泐悇游锎菩郛愺w，但雌雄口蝦蛄在外形上較相似，區(qū)別在于雄性個體略大，且胸部最后一對步足雌雄異形。雄性第二顎足粗壯，胸部最后一對步足基部內側有一對棒狀交接器，極個別的第7胸肢也有一根交接器。雌性則無。陜西即食竹蟶生產廠家繁殖期雌性胸部第6～8胸節(jié)腹面出現白色“王”字形膠質腺。

陜西即食竹蟶等貝類生物是卵生或卵胎生動物（是介于卵生和胎生之間的一個過渡品種，鯊魚也有部分種類是卵胎生的）。海螺的產期大概在5～8月，這段時期海域水溫較高，適宜海螺等生活繁衍。遠離池塘內的其他貝類，選擇一塊約5-6畝相對平整的地方，用22畝網圈圍，處理好底腳，防止發(fā)生逃逸影響其他貝類生長，圍網中間要分散插有小竹竿，為高溫缺氧季節(jié)海螺上爬呼吸做準備；陜西即食竹蟶生產廠家養(yǎng)殖過程中要經常對網具進行清洗，保證圍網內外水源對流暢通無阻，以確保有足夠的藻類，縮短養(yǎng)殖周期。

居住于陜西地區(qū)的小伙伴們，肯定了解過竹蟶這一類海鮮，東港玉螺的肉質鮮嫩肥美，口感更是細膩爽滑，在福建莆田，東港玉螺更是一道家宴中少不了菜肴，東港玉螺口感好。鐵板即食竹蟶——主料：即食竹蟶；輔料：洋蔥、干辣椒、大蒜籽；調料：美味鮮醬油、老抽王、味精、鹽、糖、黃酒、淀粉、小蔥、生姜。好吃的秘訣就在于一個字——鮮，新鮮的無論是爆炒、醬爆、水煮都能讓吃貨們垂涎欲滴。不僅滋味鮮美，其價值也是杠杠滴！