在海螺頭上，通常有兩個叫做海螺腦的東西，在海螺肉中有兩個小的球形物體。 如果吃得太多，您會感到頭暈和惡心。 海螺腦分泌的物質(zhì)會引起食物中毒。 蝸牛的內(nèi)臟和性腺是不可食用的。 如果吃得太多，會感到頭暈。 人們吃海螺時，一定會挑選出海螺肉。 

　　此時，您會在東港海螺背面找到綠色的東西。 實(shí)際上，這是海螺和一些內(nèi)臟的苦味，因此在進(jìn)食時請務(wù)必撕下該區(qū)域，否則不僅會影響口味，還會引起腹瀉。 值得注意的是，紅色蝸牛和海螺是肉食性貝類，因此在食用時，須去除海螺肉中的綠色和紫色藍(lán)色肌腱。 從紅色蝸牛腦中去除白色。 去除部位是毒素的長期積累。 如果食用時不及時清除，很容易引起頭暈和其他不適感，例如惡心和嘔吐。

　　實(shí)際上，在海螺頭中，有兩個俗稱的海螺腦，它們的形狀像兩個小球，通常隱藏在海螺肉內(nèi)部，因此大多數(shù)人都很難找到它們。 如果吃得過多，他們會出現(xiàn)頭暈，惡心等癥狀，甚至可能會發(fā)生嚴(yán)重的食物中毒，因此在吃海螺肉時須切斷海螺頭。 死海螺腐爛的時間長短與環(huán)境保護(hù)等因素有關(guān)，在寒冷的環(huán)境中可以保存更長的時間。 一些海鮮（例如海螺）在死亡后會很快腐爛。 如果吃很多腐肉，就會出現(xiàn)腹瀉，嘔吐和急性腸炎。 進(jìn)食后還會發(fā)生化膿性腸炎等癥狀，因此請嘗試購買新鮮的海鮮。 

　　除了不能吃頭，也不能吃尾巴，因?yàn)槲舶褪呛Ｂ莸呐判蛊鞴佟?里面會有腸子，沙子和其他臟東西。 飲食過多會引起腹瀉。 當(dāng)您用手觸摸螺絲頭時，活動的海螺會自動縮回。 如果沒有響應(yīng)，則它不是新鮮的。 新鮮的海螺淡淡的海水味，死的海螺有獨(dú)特的氣味。 購買海螺時，您會發(fā)現(xiàn)一塊黑肉壓在貝殼的嘴上。 然后，可以將海螺外的裸露部分輕輕移開，并自動縮回。 如果不明顯，也可以觸摸其大胡子。 如果返回，則證明是新鮮的。 同樣，對于不動的海螺，請聞一聞。 如果沒有氣味，則證明這種類型的海螺是陳舊的死海螺。

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