食用東港雜色蛤時需要注意什么？

雜色蛤肉的做法有哪些

材料

蛤蜊 100克,九層塔 少許,姜 少許,辣椒 少許,大蒜 少許,香油 少許

做法

1、先將蛤蜊吐沙三十分鐘

2、將姜.辣椒.大蒜切丁

3、倒入橄欖油將姜.辣椒.大蒜倒入拌炒

4、倒入蛤蜊拌炒,蓋上鍋蓋悶至蛤蜊打開

5、當蛤蜊全部打開后,放入九層塔和香油拌炒即可完成

雜色蛤是過敏原嗎

是不是過敏原因人而異。

導致過敏反應的過敏原種類有很多，比如花粉、海鮮等，甚至還有灰塵。過敏反應還因個人體質(zhì)而異。

如出現(xiàn)過敏反應，除服用抗過敏藥外，建議到正規(guī)醫(yī)院進行檢測。

雜色蛤和花甲的區(qū)別是什么

花甲又名花蛤，是蛤蜊的眾多品種之一。具體區(qū)別如下：

花甲又名花蛤，海南地區(qū)稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。

殼面黃褐色或淺紫色，密布不太規(guī)則的紫色博文狀花紋，并常被有1層光亮的殼皮，同心生長線較細密。殼內(nèi)白色或略帶紫色，外套竇彎入淺。

蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。