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海螺是蒸著吃還是煮著吃
海螺的吃法有很多，一種是不把螺肉分離出來煮;一種是把螺肉先用牙簽等尖銳的工具分離出來再煮，普遍認(rèn)為口感較好的時(shí)候是10-15分鐘。海螺的做法有很多，即可水煮、汆湯，亦可爆炒、涼拌。
海螺是蒸還是煮 根據(jù)個(gè)人口味而定
海螺要煮多長時(shí)間
大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘。水煮海螺肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，是深受大家喜歡的一道菜。海螺肉是一種很好的食材，包餃子、包包子、炒著吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鮮。沒有海水的，可以在鹽水中浸泡海螺吐沙，還可以滴幾滴香油在水里面。口味淡的可以省略鹽。開水下鍋，嚴(yán)格掌握時(shí)間出鍋，不可久煮，否則口感老而且肉螺肉易斷。
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