海螺片和響螺片都是市場上常見的干貨食材，而且兩者的外觀差不多，又同樣來自軟體動物，是用它們的肉曬成的干品。但它們看似相同，卻也有一些區(qū)別存在，接下來我就讓大家了解海螺片和響螺片有什么不同，也會告訴大家海螺片的常見吃法有哪些。

海螺片和響螺片的區(qū)別:海螺片和響螺片的主要區(qū)別就是來源不同海螺片，而是來源于水生動物，海螺而響螺片則來源于水中軟體動物響螺，它們都是把軟體動物的肉取出以后切片晾干得到的食材。響螺片和海螺片在營養(yǎng)價值與功效上略有區(qū)別在，因為從嚴格的意義上來說響螺是海螺的一種，但它是海螺家族中營養(yǎng)價值高的存在，用它制成的響螺片比普通海螺制成的海螺片營養(yǎng)價值更高。

海螺片的常見吃法:清炒海螺片是它的常見吃法，在炒的時候需要準備，新鮮海螺片300克，青椒兩個，食用油和蔥姜以及醬油各適量準備一些，后還要準備適量的食用鹽和料酒以及白糖。把準備好的海螺片用清水沖洗干凈，再浸泡一小時左右，然后在鍋中放水加熱，燒開以后把泡好的海螺片，放到鍋中焯燙，二分鐘，取出以后瀝掉水分。把準備好的青椒切成絲狀，蔥姜全部切成細末。在炒鍋中放油加熱以后，把蔥姜入鍋炒香，隨后把青椒絲入鍋炒到變色，再加入準備好的海螺片一起翻炒，后加入適量的生抽，料酒和白糖，再加入食用鹽調味，炒勻以后直接出鍋裝盤就能食用。

涼拌海螺片：新鮮的海螺片，還能做成涼拌菜供人們使用，在制作時需要準備新鮮海螺片300克，香菜一百克，姜末50克，另外再準備適量的醋，鹽和香油。把準備好的新鮮海螺片放到鍋中，加適量清水加熱煮開，把它焯熟以后取出，去掉水分以后備用。把準備好的香菜洗凈以后，切成細末，然后把處理好的海螺片和香菜末放在一個大碗中，加入準備好的鹽和醋，再放入適量姜末，后放入香油提味，調勻以后裝盤就能食用。

海螺片雞湯：海螺片還可以和雞放在一起煲湯喝，再用它們煲湯，何時先把海螺片沖洗干凈，再報準備好的土雞，剁成塊狀，用沸水焯去浮沫和血水，然后把雞塊與海螺片一起入鍋加適量蔥姜和清水，一起煲制成湯，出鍋前加食用鹽調味即可。 

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