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    七臺(tái)河海筍貝

    七臺(tái)河海筍貝

    • 所屬分類:七臺(tái)河凌云食品
    • 瀏覽次數(shù):
    • 發(fā)布日期:2019-11-21
    • 產(chǎn)品概述
    • 性能特點(diǎn)
    • 技術(shù)參數(shù)

    海筍貝哪家好

    海筍貝俗名:孔雀貝、刺兒(擬音)

    分類:海螂目 海筍科 全海筍屬

    海筍貝個(gè)體有大有小,棲息地因種類而異。通常其兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸須),這水管很像一條肥大粗壯的肉管子,當(dāng)它尋覓食物時(shí)便伸展出來,形狀宛如象拔一般。其食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色潔白,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感清鮮甜美,被視為海鮮美味品種之一。海筍的出肉率高,達(dá)60% -70%,其中主要食用部位為水管肌,占總食用量的30% -35%。

    兩殼抱合呈長(zhǎng)卵形,前、后端開口,背腹緣相接,貝殼前半部膨大,向后漸尖瘦,貝殼內(nèi)面有與殼面相對(duì)應(yīng)的縱溝和放射溝。海筍貝攝食時(shí),從兩殼之間伸出水管;其水管發(fā)達(dá),伸展時(shí)長(zhǎng)度達(dá)貝殼的1~1.5倍。海筍貝多生活于潮間帶下區(qū)及低潮線以下的淺海泥砂底,多見于我國(guó)黃渤海和東海。我國(guó)已有人工養(yǎng)殖。


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